Carne vacuna vs. cerdo: por el precio de un kilo de asado se pueden comprar 2,8 kilos de carne porcina
La Federación Porcina Argentina resaltó el avance de esta proteína en la mesa de los argentinos
23deSeptiembrede2026a las14:10
La carne porcina se posiciona como una gran alternativa antes la proteína vacuna. El precio a la hora de comprar aparece como el principal punto de destaque a favor del cerdo durante septiembre.
De acuerdo con el relevamiento mensual de la Federación Porcina Argentina (FPA), los cortes vacunos resultaron, en promedio, un 128 % más costosos en carnicerías y un 95 % más caros en hipermercados respecto de sus equivalentes porcinos. Por este motivo, la federación explicó que el cerdo gana lugar en la mesa de los argentinos.
