El consumo local fue la clave de diciembre
Una vez superada las dos primeras semanas de ventas del último mes del año, donde los negocios mostraron ligeros altibajos, se consolidó el cambio esperado.
Los mercados ganaderos que se comportan como un espejo de las transacciones directas se desenvolvieron en el comienzo de este mes dentro de una tendencia donde el equilibrio y el comportamiento de la demanda en los distintos remates indicaban haber encontrado un techo, determinando precios muy sostenidos y en base a una escasa puja por la hacienda general, marcando cierta diferencia en los conjuntos de muy buena a especial calidad.
Novillo de 401 a 420 kg. en Liniers
Los precios del novillo de 401 a 420 kg. en la plaza porteña a lo largo del mes de diciembre fueron los siguientes:
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En tanto que el valor de arrendamiento para dicho mes en Liniers, encontró estos valores:
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