Faena: incertidumbre sobre la continuidad de la retención
El deterioro de los precios reales en los últimos 4 meses podría llevar a un cambio de fase del ciclo ganadero. El rumbo se dilucidará en los próximos meses.
Si bien en 2014 se faenaron 12,4 millones de bovinos, 4% menos que un año atrás, y en diciembre se registró una caída en el porcentaje de hembras.
14deEnerode2015a las08:10
En diciembre se despacharon para faena 1,05 millones de cabezas, 3% más que en noviembre pero 5% menos interanual (i.a.).
De esta manera se completó un año con 12,4 millones de vacunos embarcados a faena, 4% menos que en 2013.
La faena de hembras en diciembre fue de 45,3% del total, más de un punto porcentual por debajo del registro de noviembre. Esto hizo que 2014 se completara con una participación promedio de 45,8%.
