Novillo Mercosur: las monedas, protagonistas en la región

Novillo Mercosur

Brasil

En la semana terminada el 6 de marzo, el precio de la hacienda en Brasil registró un aumento del 0,2%, medido en reales, con respecto a diez días atrás. Sin embargo, en virtud de la devaluación de su moneda, que pasó en el mismo lapso de 2,87 a 2,97 reales por dólar, la cotización del novillo terminado en dólares cayó en 11 centavos (3,3%), a U$S 3,23 por kilo carcasa.

Esta situación está generando una considerable mejora en la competitividad internacional de carne brasileña sin que el productor sufra caída de su precio en moneda local.

Uruguay

Mientras tanto en Uruguay, el precio en dólares cayó otros 2 centavos, llegando a U$S 3,40 por kilo en playa de faena. La producción de los frigoríficos en la última semana de febrero fue de más de 45 mil cabezas, mostrando una mejora del 3% en relación a la semana previa y del 13% con respecto al promedio de las diez semanas anteriores que, a su vez, tuvo un incremento interanual del 12%.

En ese contexto, es importante resaltar que el peso uruguayo acumula una devaluación frente al dólar del 12% en un año -por encima de la inflación doméstica- y del 5% desde el mínimo alcanzado a fines de noviembre. De este modo, la pérdida del ganadero uruguayo fue menor a lo que indican las cotizaciones en dólares, que es la moneda en que se realizan las transacciones con hacienda.

Paraguay

En Paraguay, el valor del novillo terminado cayó en 8 centavos de dólar (2,5%) hasta los U$S 3,17 por kilo en gancho, en estos mismos diez días. La industria sigue haciendo presión para bajar esta cotización, a causa de la débil situación de sus principales mercados de exportación, especialmente Rusia y el mismo Brasil.

Además, se observa una mayor debilidad del guaraní en relación al dólar. La devaluación nominal en un año es del 7% mientras que desde el piso de julio acumula 12%.