Debaten la necesidad de reprogramar las exportaciones avícolas
Uno de los principales paneles durante el segundo y último día del Congreso MAIZAR 2015, que se desarrolló en Parque Norte, fue el denominado “Agenda Estratégica para el sector Avícola” que contó con las exposiciones de Roberto Domenech, Joaquín De Grazia y Franco Santangelo.
Arrancamos en el año 2003 con un consumo interno que se ubicó en 20 kilos por habitante por año, mientras que pensamos terminar en 2017 en 47 kilos.
El panel del Congreso MAIZAR 2015 lo abrió el moderador Carlos Etchepare, quien antes de ceder la palabra a los disertantes, contó una infidencia: “Cuando era gerente de CRA, un ex funcionario muy duro del Gobierno, me agarró a la salida de una reunión y me dijo: gordito, decile a los tuyos que aprendan a negociar como el pelado de los pollos”.
Y fue, justamente, el pelado al que se refería el ex secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, quien disertó en primer lugar: “Me enseñaron que cuando vas a una negociación, primero tenés que ponerte en el lugar del otro, eso sin dudas ayuda”, respondió Domenech.
