Demanda condicionada por la baja oferta
El paro ATE SENASA fue la principal influencia en la caída de los ingresos, obligando a la demanda a trabajar con mayor competencia y provocando subas relevantes.
Evolución del precio de novillos.
Mercado de Liniers
El arranque de semana mostró un nuevo ingreso escaso. La presencia de una demanda activa generó ganancias de 30 centavos en lotes de Novillos livianos. El resto de la hacienda puesta a la venta fue comercializada con rapidez dentro de valores que no sufrieron fluctuaciones.
Los distintos compradores ya habían exhibido predisposición de compra en la víspera, esta tendencia se profundizo el martes donde las vacas de consumo ganaron entre 20 y 30 centavos los toros con 20 centavos y el consumo liviano y novillos que utilidades de hasta 70 centavos por kilo.
