La ganadería argentina, de cara a lo que se viene
En Tucumán, referentes del sector dijeron que la actividad ya empezó a recuperarse, con una retención de hembras muy clara.
La faena de hembras descendió al 41%, lo que habla de retención.
El país perdió más de 10 millones de cabezas de ganado bovino en la última década. Sin embargo, se puede ser optimista. Hay datos para ello. Por ejemplo, la faena de hembras bajó al 41%.
Así lo sostuvo Dardo Chiesa, consejero del IPCVA (y el jueves electo presidente de CRA), en un seminario que organizó el Instituto la semana pasada en Tucumán. “Esto es bueno, porque demuestra que el productor comienza a retener vientres y se robustece la fábrica de terneros”, explicó.
Frente al nuevo escenario político, según Chiesa, hay que mirar atentamente todos los indicadores para determinar cuáles son los puntos por donde tienen que pasar los reclamos del sector. “Se deben modificar las reglas de juego”, afirmó.
