INTA Balcarce comprobó que terminar animales con 6 a 8 mm de grasa dorsal permite asegurar la terneza tan valorada por el consumidor, aún con los cortos tiempos de maduración habituales en el país.
22-03-19 | 08:17
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Con un aumento de más del 2%, alcanza los USD 3,51 mientras el ganado del país oceánico retrocede por la sequía. La Argentina, protagoniza la baja más marcada: 6 centavos hasta los USD 2,86.
21-03-19 | 08:25
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En un encuentro regional, veterinarios del Mercosur discutieron las condiciones de las unidades habilitadas para cuarentena animal en el país de origen o de destino.
20-03-19 | 08:35
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El norte de la provincia de Santa Fe es una región con tradicional preponderancia de la actividad ganadera.
18-03-19 | 08:00
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Cautela a la hora de realizar los negocios por parte de una demanda que no convalidó los precios del mes pasado. Selectiva y números por debajo de las ventas de febrero, el escenario promediando marzo.
15-03-19 | 18:28
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La inflación se ubicó en el 5,7% para el rubro Alimentos y bebidas no alcohólicas, acumulando una variación del 58,3% contra 2018.
15-03-19 | 08:04
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El carbunclo bacteriano, carbunclo o ántrax es una enfermedad infecciosa altamente contagiosa.
11-03-19 | 08:42
+![Desarrollaron un método para identificar la "huella dactilar" de la leche argentina](https://news.agrofy.com.ar/sites/default/files/industria-lechera-1_7.jpg "Desarrollaron un método para identificar la "huella dactilar" de la leche argentina")
Investigadores del CONICET de Córdoba elaboraron un complemento a la documentación para establecer la trazabilidad desde el sitio de origen.
11-03-19 | 08:32
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El Senasa emitió la resolución 201/2019 que actualizó los requerimientos, que establece las condiciones y los procedimientos que se deben cumplir.
08-03-19 | 08:00
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Distintos actores de la cadena compartieron su opinión tras la publicación del nuevo esquema relacionado al peso de faena.
07-03-19 | 09:56
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