Carne: cuánto cuesta en el resto del mundo
Tras la devaluación, un kilo de carne en la Argentina es más caro que en otros países de la región, pero más barato que en Estados Unidos y Europa.
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Medido en poder adquisitivo de los salarios locales, la relación se invierte.
Dentro de la dieta de los argentinos, la carne vacuna tiene un lugar preponderante. Por eso, las variaciones de precio generan grandes polémicas y cualquier suba brusca provoca enojo en los consumidores.
Argentina es un país particular en este aspecto por sus hábitos de consumo; pero, aunque la situación no sea exactamente igual en otros lugares, es válida una comparación internacional.
No solo entre los precios en dólares, en valores absolutos, sino en términos de poder de compra y relación con otros bienes, como la nafta.
Luego de la devaluación, los precios de la carne en Argentina se dispararon. En el último año, según el relevamiento que realiza todos los meses La Voz del Interior, subieron más de un 50 por ciento. Y el mayor incremento se produjo hacia fin del año pasado.
¿Cómo quedó la carne en el mostrador en la comparación internacional? La devaluación llevó a los precios locales a situarse por encima de otros países de Latinoamérica, pero siguen siendo más baratos que en Estados Unidos o Europa. Los datos surgen del sitio Precios Mundi, que releva diversos precios de todo el mundo. Según los últimos datos de febrero, la carne más barata en dólares se conseguía en Brasil (6,53) y México (6,72), un 25 por ciento menos que los 8,9 dólares promedio de Argentina.
