El interés por las vacas estimuló las cotizaciones
La industria Frigorífica y los operadores locales, en ambos mercados, respaldaron las subas de los distintos tipos de vacas.
Mercado de ganado Rosario
Si bien en la primera jornada de trabajo el ofrecimiento fue insuficiente, la demanda tenía expectativas en entradas superiores a lo largo de la semana, situación que finalmente no sucedió.
Con interés y a paso firme llevaron adelante los negocios los distintos operadores el día lunes, principalmente cuando se encontraron con lotes de terneros, conjuntos que obtuvieron buenos registros.
La realidad fue distinta con el correr de la semana, el miércoles la mayoría de lo ofrecido estuvo compuesto por lotes de vacas en sus distintas clasificaciones. La determinación de la Industria Frigorífica por comprar esta categoría dejó un saldo positivo en el final de la rueda.
