El trigo en números: lo que dejó la última campaña
El ciclo 2016/17 se caracterizó por los altos rendimientos en granos en las principales zonas productoras de trigo y por niveles de proteínas superiores a la campaña anterior en alrededor de un 1%.
Fuente: Bolsa de Cereales de Córdoba.
De acuerdo a un informe de la Bolsa de Cereales de Córdoba, la campaña triguera 2016/17 se caracterizó nuevamente por los altos rendimientos en granos en las principales zonas productoras de trigo y por niveles de proteínas superiores a la campaña anterior en alrededor de un 1%.
La producción nacional se estima en 18,34 millones de toneladas (MT), siendo el incremento interanual del 62,9% respecto a la cosecha 2015/16 que fue de 11,26 MT, con un rinde promedio nacional de 3.308 kg/ha, superior en 444 kg/ha al promedio nacional de la campaña anterior.
