Aumentó un 12% la producción de aceite de girasol en Buenos Aires
Según el Observatorio de datos, el incremento de la industrialización será acompañado por la producción primaria oleaginosa.
Buenos Aires concentra el 55% de la producción de girasol del país y el 45% de la industrialización.
El Ministerio de Agroindustria bonaerense informó que por la mayor molienda de girasol en la Provincia de Buenos Aires, entre enero y septiembre del año 2017 se dio un aumento de la producción de aceite del 12% en relación al mismo período del año 2016. De este modo, el volumen generado en 2017 alcanzó las 537.248 toneladas.
Cabe destacar que la provincia concentra el 55% de la producción de girasol del país y el 45% de la industrialización. El principal producto comercial y económico de este proceso es el aceite.
El aceite de girasol que se genera en el territorio bonaerense se destina en un 65% al mercado externo. Para el año 2016, esas exportaciones alcanzaron un valor de de U$320 millones y se espera que el 2017 este monto sea mayor, siendo que la Argentina es el tercer exportador mundial de ese producto crudo.
