¿Qué tiene que tener un campeón?
Aprovechamos la Rural de Palermo para conocer a Lucas Lagrange, jurado de Angus que nos cuenta lo que tiene que tener un campeón.
|Siempre que vamos a La Rural escuchamos que las campeonas deben tener femeneidad y los toros masculinidad. ¿Pero de qué se trata esto? Lucas Lagrange es jurado de Angus y el que se encarga de mirar en detalle a todos los animales de la raza que salen a pista y tomar la decisión. A Lucas no lo dejan acercarse a los corrales donde descansan y se preparan los bovinos, no los puede ver antes de la pista, ni dejarse llevar por lo que digan los cabañeros. Todo debe ser de la forma más limpia posible.
Aplomos, arcos de costilla, cuello, estética, son algunos de los puntos que determinan los criterios del campeón, y Lucas los explica en diálogo exclusivo con Agrofy News.