La demanda priorizó la calidad en Liniers

Los operadores en cada rueda marcaron una clara preferencia por la hacienda de reconocida procedencia y destacada clase. El resto de los animales fue subastado de manera selectiva

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01deMarzode2019a las15:17

Mercado de Liniers

Como sucedió en los últimos lunes la entrada fue limitada en volumen e insuficiente en calidad, por tal motivo la demanda debió esperar hasta el martes para poder cumplir con sus compromisos de faena. La segunda ronda ofreció un volumen aceptable para cumplir con las necesidades de los operadores, esta situación generó una caída en novillos en el orden de $1 por kilo mientras que los novillitos y vaquillonas mejoraron sus respectivos valores corrientes entre  $ 1,00 y $ 2,00.

Al día siguiente y ya promediando la semana y a pesar de la menor calidad que se pudo reunir en esta ronda de negocios, el interés de los compradores fue fundamental para establecer un estado  sostenido de los precios. Solamente los novillos medianos, las vaquillonas livianas y las vacas de consumo se llevaron $ 1,00 de ganancia.