La necesidad de la demanda sostuvo los precios de la vaca
La vaca buena de consumo, que participó de los negocios en un buen porcentaje, logró mantener sus precios sin ninguna dificultad, convirtiéndose en la preferencia de la demanda.
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MERCADO DE LINIERS
En base a una entrada habitual para un día lunes, comenzaron los negocios en esta plaza porteña. Los valores obtenidos se amoldaron al tipo de vacunos presentados para esta subasta. Cade destacar que calidad fue inferior a lo esperado.
La entrada aumentó de manera considerable en la segunda de las etapas previstas para esta semana. La mejor calidad exhibida permitió que este tipo de vacunos con mejor conformación se comercialice de manera sostenida. Las vacas que continúan siendo de la preferencia de la industria exportadora lograron utilidades en el orden de $1,00 el kilo.
