Exportadores favorecieron la firme tendencia de la vaca
La industria frigorífica compitió a lo largo de la semana por los conjuntos de vacas que se ofrecieron tanto en Liniers como en Rosario, siendo esta la única categoría que logró mejorar sus respectivos valores corrientes.
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MERCADO DE LINIERS
Dio comienzo la semana con una nueva entrada insuficiente en volumen. El grueso de lo presentado fueron lotes de vacas en sus distintas clasificaciones. Los números que se lograron en esta oportunidad tuvieron íntima relación con el tipo de conjuntos embretados
Recién creció la oferta en la etapa siguiente, en esta oportunidad se colocaron más de once mil vacunos. En esa rueda faltó calidad en lotes lianos con destinos al consumo local, situación que provocó una caída en los valores de $1,00 y $2,00 el kilo. Escenario independiente al buen números de operadores en pasarelas. La única categoría que fue comercializada por encima de los precios de la pasada semana, fueron las vacas que lograron mejorar al cierre de la jornada $ 1,00 el kilo.
