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Granos

Con qué rinde se cubren los costos del maíz en la zona núcleo

Un completo análisis económico del maíz elaborado por el INTA Marcos Juarez. Los márgenes aumentaron por debajo de la inflación por los costos.

Por Agrofy News

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    Márgenes esperados en el sudeste de Córdoba.

Los números del maíz se presentan positivos de cara al nuevo ciclo. El INTA Marcos Juarez estimó los márgenes para la campaña 2019/20 y los comparó contra el año pasado.

Ver también: Se expande la frontera productiva en la campaña 2019/20

Márgenes para el maíz 2019/20

El margen del maíz supera en un 27% al resultado de la soja de primera, un 84% al sorgo granifero y en un 240% al del girasol con el escenario actual de precios.

"Cabe aclarar que el sorgo y el girasol son cultivos se adaptan a zonas más marginales para la agricultura por lo que son opciones no descartables según la zona", explicaron desde el INTA. Especialmente el sorgo que ha mejorado su resultado un 104% respecto al de la campaña anterior.

Resultados esperados para el maíz 2019/20
Rendimiento (q/ha) 94,8
Precio $/q 681
Ingreso Bruto $/ha 64561,6
Labores 2877,6
Insumo 14049,1
Cosecha 5810,6
Comercialización 10306,7
Costo Directo 33044
Rendimiento de indiferencia (q/ha) 48,5
Margen Bruto ($/ha) 31517,6

Considerando el rinde de indiferencia que cubre los costos efectivos de implantación y protección del productor propietario el maíz también muestra resultados competitivos, ya que a pesar del aumento de costos la productividad requerida es solo el 51 % de la media zonal en el caso del maíz.

El siguiente cuadro compara los márgenes brutos esperados al comienzo de la campaña. Esto muestra un aumento contra el año pasado, aunque por debajo de la inflación (68%). Solo el sorgo mejoró el margen en términos reales. "Esto se debe a que el aumento de costos superó al incremento de precios esperados".

Cultivos
Campaña
Variación
2019/20 2018/19
Maíz 31517,6 23244,2 35,6 %
Soja I 24792,1 17598,8 40,9 %
Sorgo granífero 17105,8 8361,6 104,6 %
Girasol 9269,9 9061,1 2,3 %

El analisis de costos contra la campaña anterior muestra las siguientes variaciones:

  • Costo de labores (siembra, pulverización y fertilización): 82,6%
  • Insumos (semillas, herbicidas e insecticidas y fertilizantes): 127,5%

El INTA Marcos Juarez consideró también la importancia del alquiler en la producción agrícola nacional, por lo que estimó el rinde de indiferencia para maíz y soja de primera bajo distintos supuestos:

Monto alquiler (quintales) Maíz Soja de primera
14 60,9 24,6
16 62,6 25,8
18 64,4 26,9
20 66,2 28
22 67,9 29,1

Ver también: La suba de precios recalentó el mercado de arrendamientos

Bajo los supuestos de alquiler, los rindes de indiferencia representan en maíz el 68% del rinde zonal mientras que en soja de primera son el 67 %. "Ambas situaciones presentan similar riesgo aunque en el caso del cereal tiene un mayor riesgo financiero debido a los mayores costos de implantación", explica el INTA.

Consideraciones finales

La conclusión es que las proyecciones del maíz para la campaña 2019/20 son positivas a nivel nacional. El INTA Marcos Juarez destaca los siguientes aspectos:

  • Se mantendrán condiciones climáticas normales (año “levemente Niño a Neutro”) para la producción
  • La demanda se mantendrá tonificada entre la exportación del grano y el consumo interno para agregado de valor (forraje y bioetanol).

De este modo, "en condiciones económicas estables", se proyectan altos niveles de oferta nacional, cercana a los 50 millones de toneladas para el ciclo 2019/20.

"Teniendo en cuenta la competitiva relación actual de precios del maíz respecto a soja, se debe mantener en maíz un adecuado nivel tecnológico ya que este cultivo tiene una alta respuesta productiva con condiciones climáticas adecuadas, lo que se traduce luego en favorables resultados económicos para la empresa", destacan.

Además, remarcan la importanciua del uso de los mercados de futuros y opciones, por lo menos para asegurar un precio objetivo a una parte de la producción que permita cubrir los costos.

"Teniendo en cuenta el positivo efecto del maíz en el balance de nutrientes junto al eficiente resultado económico se debe recordar la mejora ambiental que se logra con rotaciones con cereales, tanto en su uso en primera como en segunda siembra, lo que permite potenciar la sostenibilidad de la empresa en el largo plazo", concluyen.

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