Zafra de terneros 2020: los precios en medio de la demanda de feedloteros
Se destaca el comportamiento de los feedloteros integrados, que fueron los más activos de la subasta en la compra de los lotes de terneros y terneras.
Rosgan, el mercado ganadero de invernada y cría, realizó su primera subasta del mes con una colocación casi ideal para las 18.000 cabezas que estaban en oferta.
La demanda se focalizó en la invernada en el marco de la zafra 2020. La colocación de la cría fue algo más costosa para los lotes de mayor calidad y precio.
El director Ejecutivo del mercado, Raúl Milano, explicó en el cierre de la subasta que “fue evidentemente un muy buen remate, si nos ubicamos en tiempo y espacio, en la zafra y en el marco en el que estamos por la pandemia, vemos que hay una gran demanda con precios muy sostenidos, tal es así que por ejemplo en el caso de los terneros prácticamente se vendió la totalidad de lo ofertado”.
Pero lo más destacado para Milano fue el comportamiento de los feedloteros integrados que fueron los más activos de la subasta en la compra de los lotes de terneros y terneras: “Vimos dos tipos de feedloteros, por un lado el que sólo tiene hotelería que también estuvo, pero el que más compró y pujó fue el feedlotero integrado, que además de los corrales tiene faena y frigorífico. Ese se nota que está vendiendo para el consumo y buscaban con interés completar encierres”.
Otra categoría que Milano destacó fue la de vacas de invernada, que volvieron a tener mucho más interés con un promedio que superó notablemente al del mes anterior, alcanzando los $65,12 en mayo, mientras en abril en el remate del mercado había sido de $57,02.
“Esto demuestra que la hacienda con destino a China vuelve a estar muy activa, si los frigoríficos están comprando esta categoría es porque el gigante asiático está demandando”, explicó el director Ejecutivo de Rosgan.
Por último, añadió que el vientre fue el que menos demanda logró aunque esto sólo sucedió con los lotes de mayor calidad, donde el productor necesita mejores valores. “Pero cuando los lotes son más ajustados en precio aparecen los compradores que necesitan esos valores”, concluyó Milano.
Los precios promedios de todas las categorías ofertadas fueron:
● Terneros $112,58
