El Gobierno tiene un plan para mejorar la tasa de destete y aumentar el saldo exportable
Así lo anunció el subsecretario de Ganadería José María Romero, quien señaló que la idea busca modificar números que están estancados hace décadas.
El sector ganadero tiene la particularidad de que muchas variables internas se mantienen constantes a pesar del aumento de la exportación. Uno de estos indicadores es la tasa de destete, en donde Argentina es muy inferior a otros países.
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En este sentido, desde el Gobierno adelantaron que tiene un plan para revertir esta situación. El subsecretario de Ganadería nacional, José María Romero, habló con el portal BAE Negocios y explicó que con una mejora del 7 % de la tasa de destete, se volcarían 400 mil terneros al mercado.
El funcionario señaló que buscan incrementar la productividad ganadera. En un primer momento se plantea llevar el nivel nacional promedio a 63,5 % para generar un saldo exportable de 100 mil toneladas extras.
