Mito: ¿Es falso que se usen entre 7 y 8 kilogramos de grano por cada kilo de novillo?

Un agrónomo repasa las etapas de la producción ganadera en respuesta a una de las principales acusaciones de ambientalistas.

Mito: ¿Es falso que se usen entre 7 y 8 kilogramos de grano por cada kilo de novillo?
04deSeptiembrede2020a las08:30

José Jáuregui, el ingeniero agrónomo que respondió a la acusación del ministro de Ambiente, Juan Cabandié, ahora se ocupó de explicar cuántos kilogramos son realmente necesarios para producir un kilo de novillo.

Esta aclaración tiene que ver con uno de los argumentos que presentan los movimientos ambientalistas que apuntan contra la producción ganadera.

En primer lugar, Jáuregui comentó que "la etapa de cría (desde la preñez hasta el destete) es un período en el que el animal come exclusivamente pasto (salvo muy raras excepciones)".