Liniers: el bajo consumo de carne impactó en el precio de lotes livianos
La demanda exportadora traicionó las categorías de toros y vacas logrando números destacados.
|En lo que respecta al Mercado de Liniers, los negocios comenzaron durante la primera subasta con un ingreso moderado y no se observaron cambios significativos. Esto significa que la demanda volvió a presentar el mismo interés por lotes de vacas en sus distintos tipos y clasificaciones, al igual que en toros.
Estas dos categorías se distanciaron del resto, ya que fueron a lo largo del día las únicas que mantuvieron firmeza y agilidad en cada una de las subastas. Los lotes para consumo sufren la difícil colocación en góndola y no registró ningún signo de recuperación, vendiéndose de manera tranquila durante toda esta primera etapa.
La oferta creció en casi mil en vacunos en la ronda siguiente y los negocios profundizaron el buen momento de las vacas y los toros que obtuvieron precios récord. Los valores corrientes alcanzaron los $100 en vacas y los $105 toros.
Ver también: Precios de Liniers
