Se concretó la primera producción de harina de trigo orgánica refinada del país
Se produjo en Tandil, Buenos Aires y el Senasa concretó la supervisión de la molienda de trigo orgánico refinado
El Senasa concretó la supervisión de la molienda de harina de trigo orgánica refinada. El molino está ubicado en Tandil y realizó su primera molienda e inició su primer año de producción de harina tres ceros orgánica.
Agentes del Senasa recorrieron la planta y supervisaron las tareas de la primera molienda. Se comprobó que la planta cumplía todos los requisitos que debe tener un producto de estas características.
Desde el Senasa confirmaron que se trata de la primera producción de harina de trigo orgánica refinada del país. Existieron otras experiencias como el caso de Santa Fe. En 2019 se procesó trigo con sello agroecológico y se buscó poner en valor a la cadena productiva de panificación.
