Designan al 2021 como el año de las frutas y verduras, una iniciativa para luchar contra el hambre y la malnutrición
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) presentó este año con el objetivo de mejorar la producción de alimentos saludables y sostenibles.
El 2021 fue designado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)como el Año Internacional de las Frutas y Verduras. Esta iniciativa a nivel mundial busca concientizar sobre el consumo de estos alimentos.
La medida fue determinada en la asamblea anual con el objetivo de mejorar la nutrición y reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos. Desde la FAO destacaron la importante función que desempeñan las frutas y las hortalizas en la nutrición humana, la seguridad alimentaria y la salud.
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