Contraste y "resultado excepcional": en la zona sur, la cosecha de trigo creció un 54% contra la campaña anterior

La situación en zonas de Buenos Aires y Bahía Blanca contrasta con la sequía que impactó sobre el cereal del norte.

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Contraste y "resultado excepcional": en la zona sur, la cosecha de trigo creció un 54% contra la campaña anterior
07deEnerode2021a las12:43

La Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca compartió su relevamiento de cierre de campaña fina y destacó que el trigo en la zona sur finalizó con buenos rendimientos en promedio (3.200 kg/ha).

"En la zona de influencia, el promedio general en el área de estudio es 3.200 kg/ha, 33% más que la castigada campaña 2019/20", describe el relevamiento.

La zona norte finalizó el ciclo con una media de 3.900 kg/ha (+22%). Destacándose los partidos del este con rendimientos promedios mayores a 4.500 kg/ha. En la zona centro el rinde final fue 3.200 kg/ha (+33%).

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A continuación, se divide la zona en tres subzonas para un mejor análisis:

  • Centro-pampa: Finaliza la campaña en 2.100 kg/ha (mín: 2.000 kg/ha – máx: 2.500 kg/ha), es la subzona con los menores rindes debido a la sequía en etapas tempranas del cultivo.
  • Centro-oeste: El trigo cierra el año con 3.100 kg/ha (mín: 2.900 kg/ha – máx: 3.500 kg/ha), los mejores rendimientos se registraron en el partido de Coronel Suarez.
  • Centro-este: Restando trillar una superficie menor al 10%, esta subzona cierra la campaña con un promedio de 3.900 kg/ha (mín: 3.600 kg/ha – máx: 4.100). Se observaron grandes diferencias en el rinde a favor de los lotes sembrados en fecha temprana.

La zona sur, con una notable campaña, finalizó en 2.300 kg/ha (+92%). Los promedios mínimos de 1.800 kg/ha corresponden a los partidos de Villarino y Patagones; mientras que el máximo de 2.800 kg/ha se registró en el partido de Cnel. Rosales.

Bajo este marco, la campaña cierra con 5,32 millones de toneladas en la región de estudio, 54% más que la pobre campaña pasada. El aumento en la superficie sembrada (+4%) sumado a los muy buenos rindes logrados (+33%) permitieron finalizar el año con un resultado excepcional.

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