Entre Ríos: decomisaron 650 kilos de carne por estar en mal estado
El hecho sucedió en Rosario del Tala, donde las autoridades de bromatología comprobaron las irregularidades y procedieron con el secuestro de la mercadería.
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En un local comercial de Rosario del Tala, Entre Ríos, autoridades del área de control de bromatología constató carne en mal estado. Ante esta situación, los agentes procedieron a decomisar la mercadería y labraron un acta al comercio.
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A 10 días de la muerte de su padre salió campeón con Angus y se lo dedicó: "A él, todo. Todo para él"Las autoridades locales informaron que se encontraron 650 kilos de carne en mal estado. La misma no reunía las condiciones de inocuidad, representando un riesgo para los consumidores.
El procedimiento de control se realizó en un local de venta de productos y subproductos cárnicos de la localidad de Rosario del Tala. Desde el gobierno señalaron que se procedió al labrado del acta de infracción correspondiente, al decomiso de la totalidad del material en cuestión y a su posterior desnaturalización para evitar su posible comercialización y consumo.
En el lugar se exhibía un total de 650 kilogramos de cortes de carne bovina, aviar y porcina con evidentes signos de deterioro, y embutidos para consumo en fresco sin rotulación que garantizara su estado y procedencia. A partir de este operativo se dio inicio al procedimiento que realiza la Dirección General de Fiscalización perteneciente a la Secretaría de Agricultura y Ganadería de la provincia.
En el marco de esta medida, se comprobó que violaba la ley vigente que aborda especificaciones sobre faena de animales, transporte de carnes y elaboración de productos y subproductos que de ésta deriven. De esta manera se busca garantizar la inocuidad de estos alimentos, aportando así al cuidado de la salud de los consumidores.
