Asado a $359 y falda a $229: el listado oficial de supermercados que lo ofrecerán desde hoy

Se renueva el acuerdo de la carne a precios accesibles hasta fin de año

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Asado a $359 y falda a $229: el listado oficial de supermercados que lo ofrecerán desde hoy
12deMayode2021a las08:43

Hoy comienza la segunda etapa del acuerdo del Gobierno con frigoríficos exportadores para ofrecer cortes de carne a precios accesibles.

La Secretaria de Comercio informó que los cortes a precios rebajados se podrán encontrar en supermercados de lunes a viernes, todas las semanas del mes, con lo cual la frecuencia del acuerdo pasa de 9 días del mes a 20 días.

 

Este acuerdo lo realiza el Estado Nacional con el consorcio de exportadores ABC (principal proveedor del canal supermercados), los frigoríficos exportadores nucleados en la Cámara Argentina de la Industria Frigorífica (CADIF), en la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales (FIFRA) y en la Unión de la Industria Cárnica Argentina (UNICA); la Asociación de Supermercados Unidos (ASU) y las carnicerías del Mercado Central de Buenos Aires (MCBA).

Ver también: Polémica por las imágenes de carne a "precios populares": la respuesta de frigoríficos

Para mayo se estima un volumen inicial de 8 millones de kilos que podrán ser aumentados en función de los niveles de ventas. Así, estarán disponibles en grandes cadenas de todo el país como:

  • Coto
  • Jumbo
  • Vea
  • Disco
  • Carrefour
  • Walmart
  • Día%
  • La Anónima
  • Libertad
  • Carnicerías Friar

Los fines de semana no habrá disponibilidad con el objetivo de colaborar con las medidas de distanciamiento social y evitar aglomeraciones en los comercios. De todos modos, se hará un monitoreo periódico y, llegado el caso, se agregaran o cambiarán los días de vigencia. En el Mercado Central de Buenos Aires los cortes podrán encontrarse todos los días (el mercado abre de martes a sábados), ya que los puestos del predio contarán con una oferta específica y se incorporará la venta a través del Mercado Federal Ambulante con camiones itinerantes.

Precio de la carne rebajado

Dentro del acuerdo, el asado de tira se venderá con una baja del 10% a $359 y un 39% más bajo que en diciembre, antes del acuerdo.

En esta renovación, se agregó la paleta, a $485 el kilo, para reforzar la oferta de cortes de olla que más se consumen en la temporada invernal y así se alcanza un total de nueve cortes que se suman a los de Precios Cuidados que son la carne picada ($265/kg) y el espinazo ($110/kg).

Los precios por kilo de los cortes que ya estaban en el acuerdo que se mantendrán sin variaciones son:

  • Vacío a $499
  • Matambre a $549
  • Falda a $229
  • Tapa de asado a $429

La cuadrada o bola de lomo, el roast beef y la carnaza alcanzarán los precios de $515, $409 y $379, respectivamente, que representan un aumento promedio menor al 5%.

Se suma la comercialización a través del Mercado Federal Ambulante con una flota de camiones itinerantes para brindarle mayor alcance y capilaridad territorial al acuerdo. De este modo se amplía la cobertura geográfica y disponibilidad de los cortes de carne para todas y todos los consumidores. En los camiones se podrá encontrar tira de asado, roast beef, carnaza y cuadrada a precios más bajos que en las otras bocas de expendio del programa.

En esta etapa se podrán encontrar los cortes a estos precios hasta fines del mes de julio, fecha en la cual se analizarán las condiciones de actualización trimestral.

Asimismo, sigue vigente el formulario web para que las y los consumidores puedan reclamar por faltantes, calidad, precio u otros motivos.

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