Hay 54.000 toneladas de cebolla que no tienen comprador y muchos productores no podrán sembrar

"Va a ser un año muy complejo", advirtió el presidente de la Cámara de Productores del Valle Inferior, Irineo Guerra

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Hay 54.000 toneladas de cebolla que no tienen comprador y muchos productores no podrán sembrar
28deJuliode2021a las10:31

En Río Negro, el aumento en la superficie sembrada para la producción de cebollas, que llegó a las 8.000 hectáreas en la actual temporada, generó que unas 54.000 toneladas queden sin vender mientras el precio se desplomó a $ 3 por kilo.

El subsecretario de Agricultura de Río Negro, Diego Gordon, explicó a su vez en medios locales que las condiciones climáticas influyeron en la decisión de ampliar la producción local, mientras que Brasil acotó la demanda de la cebolla rionegrina porque tuvo mucha oferta propia de la hortaliza.

Brasil es el principal comprador de cebollas, habitualmente se lleva el 70% de la producción total, pero este año demandó unas 50.000 toneladas menos, indicaron en el INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria).

"La producción local tuvo un crecimiento exponencial en el último año, se sumaron unas 800 hectáreas en Río Colorado, que nutre la zona de Corfo, al sur de la provincia de Buenos Aires, que también sumó producción, al igual que el Valle Inferior de Río Negro, y también Mendoza", explicó Gordon.

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Producción de cebollas

A su vez, el presidente de la Cámara de Productores del Valle Inferior, Irineo Guerra, dijo a Télam que este año en el Valle Inferior son unas 3.200 las hectáreas sembradas y que "el 80% de la producción queda en el campo".

Para el agricultor, este año se produjeron tres inconvenientes para la exportación de cebolla: "Primero, en plena época de venta se cerraron las fronteras; segundo, ingresó cebolla de Europa, que tiene flete subsidiado, con lo cual resultaba más barata que la argentina; y tercero, que el propio Brasil tuvo una cosecha excelente".

"Va a ser un año muy complejo, cuando el pequeño y mediano productor tenga que comprar insumos para un nuevo ciclo 2021/2022, no va tener la plata", advirtió.

Se estima que el rendimiento por hectárea es de 2.000 bolsas y el costo de siembra a cosecha por hectárea asciende a unos $ 300.000, de manera que con los valores del mercado de hoy no se cubre el 50%.

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