Pastoreo anticipado: cómo aumentar hasta un 30 % la producción de carne por hectárea
Desde el INTA brindaron recomendaciones para potenciar los resultados
El pastoreo de alfalfa cumple un rol importante en el ciclo del animal. En este sentido, desde el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria presentaron un informe de cómo incrementar hasta un 30 % la producción de carne por hectárea.
El trabajo arrojó que la floración de la alfalfa tiene incidencia en este índice. Por este motivo, se presentaron recomendaciones para hacer eficiente el sistema de producción.
Cabe destacar que la alfalfa ofrece una buena oferta de forraje para los sistemas pastoriles durante la primavera, el verano y el otoño. El trabajo que realizaron Germán Berone y Cecilia Sardiña, investigadores del INTA Balcarce y General Villegas, respectivamente, junto con DerrickMoot, investigador y profesor de la Facultad de Agricultura y Ciencias de la Vida de Lincoln –Nueva Zelanda– permitió avanzar en el diseño de una nueva forma de manejo adaptada.
