Leche: la fórmula familiar con la que lograron que las vacas pasen de 19 a 35 litros
El establecimiento tiene sede en Villa María y en tres años invirtió más de 2,6 millones de dólares
La familia Giraudo logró en solo tres años casi duplicar la producción de leche diaria de sus vacas. Aseguran que fue esfuerzo, pero también una apuesta de la familia al confort de los animales.
Una palabra fue la clave para que sus vacas aumenten la producción: confort. De esta manera, en tres años pasaron de dar 19 litros diarios de leche a 35 litros.
En este sentido, el Grupo Don Emilio, que pertenece a la familia Giraudo, logró brindar comodidad a los animales y mejorar su salud. Para ello invirtió más de 2,6 millones de dólares en robótica, equipamiento e infraestructura en el establecimiento.
La receta familiar
El establecimiento apuntó a tecnificar el tambo y agregarles confort a las vacas, ya que lo consideraron clave para optimizar la producción y lograr rentabilidad. La empresa posee tres unidades de negocios: tambo, fábrica de productos lácteos y dos autoservicios mayoristas que venden mercadería en Villa María.
