El precio de los alimentos en el mundo cerró el 2021 en un máximo de 10 años: qué se espera ahora
"El alto costo de los insumos, la pandemia mundial en curso y las condiciones climáticas cada vez más inciertas dejan poco margen para el optimismo sobre un regreso a condiciones de mercado más estables", destaca la FAO
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) informó que los precios mundiales de los alimentos cayeron levemente en diciembre debido a que los precios internacionales de los aceites vegetales y el azúcar cayeron significativamente.
El índice de precios de los alimentos de la FAO promedió 133,7 puntos en diciembre, una disminución del 0,9 por ciento con respecto a noviembre, pero aún un 23,1 por ciento más que en diciembre de 2020. El índice rastrea los cambios mensuales en los precios internacionales de los productos alimenticios comúnmente comercializados. Solo el subíndice de lácteos registró un aumento mensual en diciembre.
