Troceo: los frigoríficos exportadores criticaron la prórroga y tildaron al sistema de “arcaico”
El Consorcio ABC, que nuclea a estos establecimientos, mostró preocupación luego de que el Gobierno postergue hasta 2023 la implementación de la medida
01deNoviembrede2022a las09:25
Los frigoríficos exportadores expresaron su bronca y preocupación tras conocerse la prórroga de la medida del troceo. A partir de hoy se debía eliminar la media res como forma de comercialización de la carne vacuna, pero no pasó.
Luego de la presión de los frigoríficos que atienden el mercado interno y de algunas provincias, la Secretaría de Agricultura decidió dar marcha atrás con la implementación. La medida obligaba a comercializar trozos de carne que no superen los 32 kilos.
La medida se postergó hasta enero de 2023. Se espera que las partes lleguen a un acuerdo para esta fecha.
