Polémica por “yogures veganos”: el Gobierno olvidó el código alimentario y llamó lácteos a productos a base de plantas

La Secretaría de Industria y Desarrollo Productivo destacó el trabajo de la empresa Crudda -QU S.A que produce alimentos a base de plantas. Hasta ahí venía todo bien, pero hubo una palabra que encendió la polémica en las redes sociales.

La cuenta de la secretaría realizó un posteo en Twitter y llamó a estos productos “lácteos veganos”. Esas dos palabras generaron que los usuarios le comenten y publiquen que no es posible llamar así a estos productos.

“La pyme detrás de los lácteos veganos. QU elabora quesos y yogures vegetales mediante la fermentación con bacterias”, escribió la cuenta oficial de la secretaría. Cabe destacar que según el Código Alimentario Argentino (CAA) no se puede usar esa denominación para estos productos.