Mercado internacional, salto del dólar blue y contexto político, el combo perfecto que golpea a la ganadería
Uno de los sectores más afectados por el escenario actual analiza los valores y plantea estrategias de cara al futuro
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Dólar a $ 400, luego a $ 450 y finalmente el cierre de este lunes a $ 462 genera un clima intranquilo para la ganadería. Además, se suma el contexto político de internas y discusiones en la oposición, sumado al mercado internacional que muestra precios en bajas.
Frente a este escenario, el sector ganadero sobrelleva la sequía. “Lamentablemente, la combinación de la seca con un proceso inflacionario devastador para la producción, está generando en varios sectores una fuerte descapitalización”, destaca el informe del Rosgan.
Al mismo tiempo, los precios de la hacienda del último año, principalmente la invernada, hay un importante deterioro en los valores. “Tomando los valores a marzo, medido en términos reales, las categorías de hacienda terminada para faena perdieron en promedio entre un 20 % y 30 % interanual”, señala la entidad.
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Quien vende directamente como la vaca flaca o los terneros y que, bajo este contexto, gran parte de esa salida es forzada por la seca, perdió mucho más. En la vaca de flaca significó un 43 % mientras que el ternero de invernada, más de un 30 % interanual.
“Muchos llaman ‘la tormenta perfecta’ donde el contexto internacional cambió, la economía local no dejó de deteriorarse afectando fuertemente el poder de compra del consumidor local y devino una de las secas más severas de las últimas décadas. Si bien en este escenario todas las categorías pierden valor, la seca terminó de inclinar la balanza castigando más duramente a la hacienda liviana”, detalla Rosgan.
Para los feedlots, la situación es otra. El sector vive un momento favorable, ya que ingresó un elevado nivel de stock. “De acuerdo a los datos del Senasa, al 1 de abril los corrales registraban existencias por 1819 millones de cabezas, un 20 % más que a igual fecha un año atrás”, señalan las cifras oficiales.
Para el caso de la cría, la pérdida de valor del ternero genera una fuerte descapitalización por animal logrado. “En muchos campos donde se logró recuperar reservas, reciben parte de estos terneros y vacas expulsadas de las zonas más afectadas”, destaca Rosgan.
De esta manera, el productor se capitaliza por número de cabezas. En cuanto al escenario, las expectativas de cambio de ciclo obligan al productor-empresario a posicionarse frente al escenario esperado.
Por último, Rosgan señala que los indicadores permiten proyectar una recuperación más veloz tras los efectos de la seca, aunque los grandes números no siempre se ajustan a las realidades individuales. “Lo que para muchos este año puede ser un momento bisagra para el despegue de su ganadería para otros podría representar una pérdida de capital difícil de recuperar”, concluye el informe.
