Cayó casi un 10 % la participación del productor en el precio final de los alimentos

La participación del productor como formador de precio fue menor. En junio, la injerencia del campo en el valor final fue del 31,1 %, un 9,6 % menos que en mayo.

Por su parte, los precios de los agroalimentos se multiplicaron por 3,3 veces. El informe de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) señaló que el consumidor pagó $ 3,3 por cada $ 1 que recibió el productor.

Estos valores se apreciaron en la brecha de precios que hubo en los diferentes alimentos. Dentro de los valores, la mayor participación la tuvieron los productores de cebolla con el 62,5 %, mientras que la menor fue para los de limón con el 6,3 %.