La demanda de hacienda se mostró exigente, con interés por lotes livianos: qué precios se pagaron esta semana en Cañuelas
La atención de los operadores se concentró en novillos, novillitos y vaquillonas de excelente conformación; los lotes que no reunían la clase buscada, salieron con selectividad
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Mercado de Cañuelas
Durante el último fin de semana, los mostradores registraron una buena actividad comercial, impulsados por una mayor afluencia de compradores en las pasarelas del mercado, quienes buscaban cubrir sus necesidades de faena diaria. Los remates se llevaron a cabo en un ambiente favorable, marcado por una sólida participación de la demanda.
En esta ronda de transacciones, se observó una notable diferencia en los valores entre la hacienda de buena a especial calidad y el resto de las ofertas. La brecha de precios promedio se estimó en $250,00 por kilo vivo, destacándose una competencia exclusiva entre los compradores por lotes de calidad reconocida.
Categorías: mínimos, máximos, destacado, kilo
- Novillitos 300/350: -, $ 2,570,00, $ 2,650,00, 310 Kgs.
- Novillitos 351/390: $ 2,300,00, $ 2,550,00, $ 2,560,00, 360 Kgs.
- Novillitos 391/430: $ 2,250,00, $ 2,500,00, $ 2,640,00, 415 Kgs.
- Vaquillonas 300/350: $ 2,250,00, $ 2,600,00, $ 2,650,00, 268 Kgs.
- Vaquillonas 351/390: $ 2,100,00, $ 2,350,00, $ 2,500,00, 360 Kgs.
- Vaquillonas 391/430: -, -, $ 2,250,00, 400 Kgs.
En la rueda siguiente y durante las primeras horas de la mañana, se concretaron operaciones particulares a valores similares a los registrados el día anterior. A medida que avanzaron las subastas públicas, el mercado modificó su dinámica, pasando de una tendencia compradora a una selectiva como consecuencia de la falta de terminación de los animales presentados. Esto generó una brecha promedio de $300 en comparación con los animales provenientes de sistemas de engorde a corral.
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Angus de Otoño: la importante subasta de 15.000 animales que realiza Colombo y Magliano desde La Rural de PalermoLa vaca de conserva mostró un bajo nivel de interés por parte de los compradores, lo que provocó caídas de entre $50 y $100.
En la etapa del jueves se presentó un remate especial en este mercado, donde las subastas se desarrollaron con rapidez y lograron una excelente colocación para consumo liviano, tanto de machos como de hembras. En ambas categorías, los valores máximos habituales alcanzaron los $2600.
En cuanto a la vaca, mantuvo los precios registrados en la jornada anterior. Si bien tuvo una demanda activa esta categoría, no se observaron variaciones en las cotizaciones.
En la última ronda y con un acumulado de 29.259 vacunos, la demanda se mostró interesada en todo el consumo de calidad, aunque este se concentró principalmente en la hacienda liviana, como novillitos y vaquillonas. Estos animales lograron recuperarse de las bajas sufridas durante la semana anterior.
La diferencia de precios entre las haciendas feedloteadas, que presentan una terminación óptima, y las de campo, que aún tienen margen para engordar, alcanza aproximadamente los $300. Por su parte, las vacas registraron una caída en los valores que oscila entre un 2% y un 6%, dependiendo de su categoría, desde la vaca gorda hasta la de conserva.
Mirá los precios del mercado ganadero.
Mercado de ganado Rosario
En esta jornada, la mayoría de los lotes ofrecidos en este mercado correspondieron a conjuntos generales que carecían de calidad, buen estado y terminación. En comparación con semanas anteriores, la cantidad de vacas fue menor. Salvo los pocos ejemplares que presentaron buen estado y rendimiento, los cuales se comercializaron en un contexto de interés activo, el resto de los animales encontró una demanda que actuó de manera selectiva, ajustando los precios según las características de los lotes disponibles.
