Récord histórico en la demanda de huevo: el consumo per cápita fue de 380 unidades

El consumo de huevo per cápita fue récord histórico, informó la Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas (CAPIA). De esta manera, el primer semestre del año fue un hito para el sector avícola que alcanzó una marca de 380 unidades por persona.

El informe detalló que se trata de una cifra histórica. Además, la producción en este periodo fue de 385 unidades per cápita.

“Se consiguió gracias al compromiso diario y permanente de los productores de nuestro país con la producción sustentable y amigable a las buenas prácticas”, destacó CAPIA.