La exportación de arroz saltó un 91% y los cereales aportaron US$ 8.621 millones en los primeros ocho meses de 2025: los impactantes destinos de la cosecha argentina
Entre enero y agosto de 2025, los envíos del complejo cerealero totalizaron 38,4 millones de toneladas
Las exportaciones argentinas de cereales mostraron un fuerte crecimiento en lo que va del año. Según datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, los envíos de arroz, trigo y sorgo crecieron en volumen 91%, 40% y 26% respectivamente durante los primeros ocho meses de 2025, en comparación con el mismo período del año anterior.
En total, los complejos de cereales —que incluyen maíz, trigo, arroz, sorgo, cebada y sus derivados— exportaron 38,4 millones de toneladas por un valor de USD 8.621 millones, de acuerdo a la información procesada por la Subsecretaría de Mercados Agroalimentarios e Inserción Internacional sobre la base de estadísticas del INDEC.
Arroz y trigo, los principales impulsores
El arroz fue el producto que registró el mayor salto exportador, con un incremento del 91% en volumen. Dentro del complejo, sobresalieron las ventas de arroz con cáscara no parbolizado, semiblanqueado o blanqueado y descascarillado.
El trigo también mostró un desempeño notable, con una suba del 40%, impulsada principalmente por los granos, seguidos por la harina de trigo. En tanto, el sorgo aumentó sus exportaciones un 26%, con los granos como principal componente.
