Crean el sistema digital de registro de faena y trazabilidad individual: el Gobierno actualizó normas de 1973
El Ministerio de Economía oficializó una reforma en el control del ingreso de los animales a faena; argumentó la necesidad de eficiencia y transparencia
El Gobierno implementó cambios en el registro de la faena de animales. A través de la Resolución 40/2026, la cartera que tiene bajo su órbita a la Secretaría de Agricultura creó un nuevo Sistema Integral de Faena (SIF).
A partir de ahora, la faena será digital y con trazabilidad individual. El SIF es una plataforma que unifica la gestión de la información de la cadena cárnica y elimina la obligatoriedad de los libros físicos de movimiento de hacienda.
El Gobierno explicó que esta normativa es importante para actualizar normas que están desde 1973. Además, argumentó que el objetivo es simplificar la burocracia y garantizar la trazabilidad sanitaria.
