La nueva estrategia que disparó el precio de la carne argentina para la exportación
Hubo un cambio en la matriz comercial y nuevos países ganan terreno; valores cercanos a 7000 dólares
28deMayode2026a las10:01
El sector cárnico logró compensar las recientes caídas en volumen a través de un fuerte incremento en las cotizaciones. Hubo una creciente diversificación de destinos, en la que Estados Unidos y la Unión Europea ganaron protagonismo frente a una menor dependencia de China.
La carne vacuna tuvo un cambio profundo en la matriz exportadora y el país logró consolidar una firme tendencia alcista en los precios. Además, Rosgan informó que se marcó un récord histórico de precio sostenido por la participación de mercados de mayor valor. En esta línea se redujo la participación de China.
