Vuela el precio del trigo y alcanza máximo de más de tres años: la soja subió a $560.000 y el maíz también acompañó en un mercado movilizado

El mercado de granos de Chicago sigue de rally alcista. El trigo escala a máximos de tres años y medio por las tensiones en el Mar Negro, mientras el maíz y la soja avanzan por fundamentos productivos y el impulso de los biocombustibles.

El relevamiento de la Bolsa de Comercio de Rosario destaca que el trigo cerró al alza por 1%: "Los ataques rusos sobre infraestructura portuaria ucraniana en el Mar Negro y el rechazo de Moscú a una moratoria sobre estas acciones incrementan la incertidumbre en torno a los suministros globales, reforzando la tendencia alcista del cereal".

Además, las interrupciones que afectan a las exportaciones de Rusia y Ucrania mantienen al mercado en alerta. Sin embargo, las gestiones de Turquía para garantizar el tránsito seguro de granos por la región limitan parcialmente las subas.

El maíz finalizó la jornada con variaciones positivas por 1,3%: "El deterioro de las perspectivas productivas en Estados Unidos actúa como un factor alcista para el cereal, mientras las fuertes ganancias del trigo aportan sostén adicional a las cotizaciones", resaltó la BCR. A su vez, la suba del petróleo brinda apoyo al mercado por el vínculo del maíz con la producción de biocombustibles. El USDA mantiene sin cambios la proporción del cultivo estadounidense calificada en condición buena a excelente.

En tanto, la soja concluyó la rueda con subas de 2,5%: "La continuidad de las compras chinas de poroto estadounidense y las preocupaciones por un clima cálido y seco que pueda afectar al cultivo refuerzan la tendencia alcista".

Además, el USDA reduce la proporción de soja estadounidense en condición buena a excelente. Las novedades regulatorias sobre biocombustibles en Estados Unidos y la suba del petróleo brindan un impulso adicional a la oleaginosa, por su utilización como materia prima para la producción de combustibles renovables.

Desde fyo destacan los siguientes precios para el mercado local:

• Soja: el mercado de la oleaginosa en el Up-River para la mercadería física con descarga inmediata se situó en los $560.000 compartido para contractual. Para contratos entrega septiembre, exportadora llego a pagar $563.000.
• Maíz: respecto al maíz, el mercado en el Up-River mostró valores de USD 185 para la entrega disponible con cupos el fin de semana. Se encuentra una diferencia con el contractual de USD 15, llegando a USD 200: el cupo se hace valer nuevamente. En forwards nueva cosecha, abril cotiza cerca de los USD 210 y julio en USD 205.
• Trigo: en cuanto al trigo, operó con un precio de USD 240 para la descarga inmediata que se estiró hasta entrega diciembre. Para entrega enero, la cotización rondó los USD 245. En Bahía Blanca, el volumen fue relevante para la operatoria en un precio de USD 245 que se extendió hasta enero. Para Quequén, la historia fue similar a Rosario con mismos precios pero extendido hasta enero.

¿Qué puede pasar de ahora en más?

Bajo este marco, los mercados agrícolas atraviesan un momento de fuerte recuperación de los precios internacionales, con el trigo, la soja y el maíz alcanzando en Chicago niveles que no se veían desde hace tiempo.

Entre los principales factores aparecen las dudas sobre la producción estadounidense de maíz, la firmeza de la demanda de soja y la paralización logística del mar Negro, que comienza a obligar a los compradores de trigo a buscar nuevos proveedores.

“Los granos alcanzan máximos por diferentes factores, pero los fundamentos más claros los tiene el maíz”, señala Dante Romano, profesor e investigador del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral.

En el caso del cereal, explica que el clima seco registrado en julio, durante el período clave para definir los rindes en Estados Unidos, genera expectativas de una fuerte caída de la producción, mientras que la demanda continúa firme, con exportaciones estadounidenses elevadas y un consumo que sigue sorprendiendo en los reportes trimestrales de stocks.

A este escenario se suma Europa, donde la ola de calor redujo la cosecha de maíz. Si bien el continente es un actor secundario en este mercado, la menor producción agrega presión sobre el balance global.

Maíz: menor oferta esperada y precios que incentivan ventas

En Estados Unidos, el USDA redujo la condición buena a excelente del maíz al 57%, por debajo del 59% esperado. La cifra reforzó las expectativas de una caída en la producción, que ya habían comenzado a instalarse a partir del Crop Tour de Pro Farmer, que proyectó una cosecha casi 17 millones de toneladas por debajo de la estimación del USDA de agosto.