Identifican gen de hierro en el maíz

París (AFP) - El gen implicado en la alimentación del maíz en hierro fueidentificado por científicos franceses y norteamericanos, descubrimiento quepodría tener repercusiones para la agronomía y la nutrición humana.

Este gen, denominado ys1 («yellow stripe 1») está situado en el quintocromosoma del maíz y constituye una clave esencial para la comprensión de losmecanismos moleculares de la alimentación de las plantas en hierro, explicaronlos autores de esta investigación, dirigidos por Catherine Curie. Familia deplantas que producen en su mayoría granos de consumo habitual (maíz, trigo,arroz, etc.), las gramíneas sintetizan en el suelo pequeñas moléculas, lasfitosideróforas, que forman un complejo de hierro. Este es reconocido eincorporado a la raíz precisamente por el ys1. Gracias a este «transponedormembranal», el hierro es asimilado y hace que las plantas sean resistentes a laclorosis férrica, deficiencia nutricional que afecta a las plantas nogramíneas cultivadas en suelos calcáreos.

Varios laboratorios del mundo trataban de identificarlo en razón de sucapacidad de hacer más resistentes también las no gramíneas (viña, frutales,hortalizas, etc.).