Medidas contra la crisis

Ante el impacto que causó el rebrote de la fiebre aftosa en los principalesexportadores de carne del país, la empresa Quickfood anunció que tomó medidasen el contexto interno. Los directivos de la firma informaron, sin embargo, quelas ventas al exterior representan 30% de su facturación total (promedio delaño 2000). «A su vez, los mercados de los Estados Unidos y Canadá totalizaron13% de las exportaciones o, dicho de otra manera, 4% del total de lafacturación de la sociedad, con lo que no será tan difícil reemplazarlosmientras se mantengan cerrados», señaló un comunicado de la empresa. En estecontexto, «se resolvió suspender transitoriamente las actividades en una desus plantas de faena, en donde 310 personas sobre un total de 1.080 quedaronafectadas por tal suspensión». En tanto, la otra planta de faena como susotras dos plantas de elaboración de carne, en las que se fabrican lashamburguesas, las salchichas y los fiambres, siguen operando normalmente.Además, «se intensificaron las operaciones del mercado doméstico, lográndoseuna mayor penetración en el segmento de cortes del cuarto trasero (los de mayorprecio), antes destinados a la exportación» y se incrementaron en 60% lasimportaciones de cortes vacunos del Uruguay, informaron los directivos.