Modernización
10deJuliode2001a las08:00
La elaboración de platos semiterminados es una buena alternativa
Los carniceros dirán la verdad de la carne
La Unión de Vendedores de Carne impulsará una campaña por su cuenta paraevitar que el mercado interno se caiga.
CIENTIFICO. Utilizarán datos de estudio de Facultad de Química quedemuestra virtudes del alimento
A través de sus 500 socios, tanto a nivel de Montevideo como en el interior,la Unión de Vendedores de Carne (UVC), pondrá en marcha una campaña depromoción diciendo "la verdad de la carne uruguaya".
"Nosotros tenemos entre ceja y ceja hacer esa campaña promocionando ala carne como un alimento saludable", sostuvo José Antonio Grela,presidente de la más antigua gremial de carniceros del país, fundada en 1892.
