Dicen en el campo
... sorprende la relativa firmeza que están logrando los toros en algunosremates que, aftosa mediante, logran realizarse. Con precios que en muchos casosrondan los u$s 1.400/ 1.500, el valor de los reproductores no se corresponderíademasiado con lo que está sucediendo en el mercado de carne donde los novillosactualmente rondan los 80 puntos del ín-dice 1960=100, alrededor de 10 puntosmenos que a mediados del año pasado, y muy alejados de los 124 puntos que sealcanzaron en julio de 1998. Los observadores consideran, sin embargo, que laganadería sigue siendo «la caja» de muchos productores y es una forma demantenerse prácticamente «líquidos». Esto justificaría la firmeza.Y, tantoes así que, dicen, en un reciente remate en San Justo, Santa Fe, donde sedetectó aftosa, ninguno de los lotes comprados fue devuelto.
... de todos modos, sigue la inquietud entre los ganaderos por el temasanitario, especial-mente después de la postergación en la reapertura delmercado europeo que sufrió Uruguay por parte de la autoridades sanitarias delViejo Continente y que estaría indicando las dificultades que puede enfrentarla Argentina para recuperar, por ejemplo, los envíos de su Cuota Hilton. Peroademás, otro nubarrón se perfila en el horizonte y es sobre la posibilidad deque la aftosa alcance también a los Estados Unidos.
En ese caso, aunque algunos sostienen que sería beneficioso para la Argentina,parece que resultaría todo lo contrario ya que, por caso, una reciente encuestarealizada en ese país indica que prácticamente 50% de la población confundeaftosa con «vaca loca» y, obviamente, lo primero que sucede es que bajasensiblemente el consumo de carne roja. Por otra parte, da la impresión que enlos EE.UU. se descarta que no podrán frenar el ingreso de la enfermedad. Dehecho, el especialista Bruce Golden, de la Universidad de Colorado, consultadohace unos días sobre tal posibilidad contestó: «el asunto no es 'si' en losEE.UU. entra la aftosa, sino 'cuándo' sucederá».
