El costo del ganado tocó un piso histórico pero la rebaja no llega a las carnicerías
11deSeptiembrede2001a las08:25
Por la aftosa se cerraron los mercados externos. Ahora el exceso de stockprovoca un derrumbe de precios
El precio de la hacienda tanto en los mercados concentradores de Rosario comode Liniers llegó ayer al piso más bajo de los últimos tiempos, ubicándose enlos 68 centavos/kg. Si bien el valor de los animales en pie vino registrandofuertes caídas sobre todo durante el mes de agosto, esas diferencias notuvieron su correlato en forma proporcional en las bocas de expendio.
El termómetro del precio de la hacienda, el índice-novillo, perforó elpiso de los 70 centavos por kilo vivo, para ubicarse en los niveles del viernesúltimo, cuando cerró la jornada operativa a poco más de 68 (centavos/kg).
