La carne vale menos, pero en el mostrador no se nota
17deSeptiembrede2001a las08:25
El precio cayó 23% el último año · Es por la pérdida de mercadosexternos por la aftosa · Pero ni las carnicerías ni los súper lo trasladarona sus clientes
Los 50 millones de vacunos que pueblan la Argentina perdieron casi la cuartaparte de su valor en pocos meses, debido al rebrote de fiebre aftosa, la crisiseconómica y la caída de los mercados de exportación. Así, esta semana losprecios del ganado llegaron a los niveles más bajos desde que comenzó el plande convertibilidad, en el 91. Pero esta situación no se trasladó todavía alos mostradores de supermercados y carnicerías, que apenas redujeron susprecios del 2 a 4%.
