Días de definiciones para los destinos de la carne argentina

columnista de Ámbito Financiero

Las pérdidas ganaderas llegaron a 25% en precios debido al escándalo dela aftosa que afectó este año una industria que solía exportar cerca de u$s600 millones anuales.

Esta semana se define el futuro de la carne en la Argentina. Europa podríadar a conocer su diagnóstico -clave para reanudar sus compras en el país-, ylos organismos sanitarios de la Argentina y Chile podrían despejar todas lasdudas que traban el comercio bilateral, como ya lo anunciaran los conocedoresdel complejo mercado ganadero.

Mientras tanto, los precios de la carne en pie siguen en picada: ya cayeron25% en un año con el recorte acumulado de noviembre, que alcanzó a 3,5% y sinconsiderar el arrastre de este mes que ya suma 2%.