Liniers operó con subas de precios

Frente a los voluminosos ingresos de vacunos que se computaron la semana última en el Mercado de Liniers, la oferta de ayer se redujo alrededor del 50 por ciento, determinando un comportamiento activo de la demanda que marcó importantes mejoras en los precios promedio de la hacienda en pie.El ente concentrador operó ayer con 10.390 cabezas bovinas, consideradas escasas para los requerimientos de los frigoríficos consumeros y el supermercadismo, mientras que el índice novillo cerró la jornada en 0,803 peso por kilo, de acuerdo a datos proporcionados por el Centro de Cómputos de Liniers.En el caso de la categoría de novillos, el valor promedio alcanzó a 0,847 peso por kilo, considerando los overos negros y las cruzas. Los valores promedio del ganado en pie mostraron ayer una fuerte recuperación, respecto de los indicadores de los últimos 9 meses, cuando se suspendieron las exportaciones cárnicas como consecuencia de la reaparición de la aftosa en el país.No obstante, operadores habituales de Liniers dijeron ayer a la agencia DyN que el incremento que se observó durante la jornada en los precios obedeció a la mayor necesidad de faena de los frigoríficos y supermercados, para abastecer el potencial aumento del consumo doméstico que se espera por la celebración del Año nuevo.