Instan a cumplir con las exigencias de la UE sobre la carne
La conducción de la Asociación de criadores de la raza bovina Simmental en el país recordó hoy a todos los integrantes de cadena cárnica nacional que "no se debe perder de vista la exigencia creciente de la Unión Europea, respecto del seguimiento sanitario de los rodeos bovinos", así como observaciones diversas relacionadas con el comportamiento comercial de Argentina como proveedor de producto
22deJuliode2003a las16:45
En ese contexto, la entidad señaló que la UE "viene observando desde hace tiempo el comportamiento de nuestro país no solamente en cuanto a sanidad animal se refiere, sino que también ha realizado observaciones de su comisión antifraude" y subrayó que "nuestra seriedad esta puesta bajo la lupa desde hace tiempo, y no podemos dejar de recordarlo".
La posición asumida por la entidad tiene su eje en la polémica suscitada entre las autoridades de la cartera agropecuaria y de sanidad y las plantas frigoríficas, desde donde se cuestionó el deslistado de algunos establecimientos, en una medida oficial que hace una semana fue ratificada por las máximas autoridades sanitarias europeas.
Al referirse a la crisis que soportó la ganadería nacional, a causa de la aftosa, la Asociación Simmental de Argentina hizo un llamamiento "a todos los involucrados para que actúen en favor de todo el sector cárnico nacional, conocedor de las consecuencias que significaron para nuestro país el cierre de mercados internacionales, como aconteciera luego del episodio generado por la reaparición del virus en 2000 y 2001".
Sin emitir juicio de opinión sobre los motivos que han llevado a este cuadro de debate sectorial con las autoridades sanitarias del país, la entidad sostuvo que la afectación del mercado internacional acarrearía "serios perjuicios a toda la cadena de valor".
La exportación, sostiene el documento difundido por la asociación, "tiene una fuerte injerencia como formadora y sostenedora de precios, razón por la cual también el mercado interno corre riesgos ante un potencial conflicto en la exportación." Asimismo, pone de relieve la necesidad de "tener en cuenta el serio impacto que esta situación generaría en la balanza comercial nacional, con sus respectivos efectos."
"Las estadísticas de precios de 2001 corroboran lo expresado, sin dejar de mencionar el cierre de plantas y el consecuente desempleo que se produjo. Tengamos memoria y no olvidemos el pasado reciente", subraya el texto.
Por lo expuesto, la Asociación, directamente vinculada con su genética Simmental a la producción de novillos de alta calidad destinados principalmente a la exportación, expone públicamente su preocupación y llama a la reflexión de todos los actores del sector en salvaguarda de un bien común como lo es la carne vacuna argentina.
La posición asumida por la entidad tiene su eje en la polémica suscitada entre las autoridades de la cartera agropecuaria y de sanidad y las plantas frigoríficas, desde donde se cuestionó el deslistado de algunos establecimientos, en una medida oficial que hace una semana fue ratificada por las máximas autoridades sanitarias europeas.
Al referirse a la crisis que soportó la ganadería nacional, a causa de la aftosa, la Asociación Simmental de Argentina hizo un llamamiento "a todos los involucrados para que actúen en favor de todo el sector cárnico nacional, conocedor de las consecuencias que significaron para nuestro país el cierre de mercados internacionales, como aconteciera luego del episodio generado por la reaparición del virus en 2000 y 2001".
Sin emitir juicio de opinión sobre los motivos que han llevado a este cuadro de debate sectorial con las autoridades sanitarias del país, la entidad sostuvo que la afectación del mercado internacional acarrearía "serios perjuicios a toda la cadena de valor".
La exportación, sostiene el documento difundido por la asociación, "tiene una fuerte injerencia como formadora y sostenedora de precios, razón por la cual también el mercado interno corre riesgos ante un potencial conflicto en la exportación." Asimismo, pone de relieve la necesidad de "tener en cuenta el serio impacto que esta situación generaría en la balanza comercial nacional, con sus respectivos efectos."
"Las estadísticas de precios de 2001 corroboran lo expresado, sin dejar de mencionar el cierre de plantas y el consecuente desempleo que se produjo. Tengamos memoria y no olvidemos el pasado reciente", subraya el texto.
Por lo expuesto, la Asociación, directamente vinculada con su genética Simmental a la producción de novillos de alta calidad destinados principalmente a la exportación, expone públicamente su preocupación y llama a la reflexión de todos los actores del sector en salvaguarda de un bien común como lo es la carne vacuna argentina.
