Vía libre para el Instituto de Carnes

–Le comento, don Productivo, algunas novedades que se produjeron esta semana en los ambientes de la carne, y que pueden dar lugar inclusive a algún anuncio (aunque en término pueda quedarle algo grande) del secretario Miguel Campos, mañana en la arena de Palermo.

–A mi juego me llamaron, don Tecnológico; déle para adelante que yo le hago el aguante con unos amargos...

–Bueno, le cuento que hubo fumata para poner en marcha el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna, después de muchas discusiones por cargos y demás idas y vueltas.

–¿Habrá algún cordobés en esos sillones?

–Por lo que me comentaron, Daniel Urcía, gerente de la Asociación de Frigoríficos de Córdoba no va a ir precisamente allí, sino como consejero titular al Senasa en representación de la industria y en un puesto que hoy está ocupando Héctor Salamanco, que termina su mandato de dos años.